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Yaso es un
vino de la variedad Tinta de Toro que ha permanecido durante 6 meses en
barrica de roble francés. Proviene de una selección de viñedos viejos
que se encuentran al sudeste de la provincia de Zamora sobre relieves
suaves, ondulados y suelos de textura arenosa y color pardo. La
tradición vinicola de la comarca de Toro se remonta incluso antes de la
dominación Romana, hace más de 2.000 años. Yaso en la mitología Griega
era la Diosa de la Curación.
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